Phương pháp làm giá đỗ

Giá đỗ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là món ăn ngon dễ chế biến và dễ làm.

Sách giới thiệu công dụng và các món ăn bài thuốc từ giá đỗ, cùng với kỹ thuật làm giá đỗ như: Dụng cụ làm giá đỗ, lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật làm giá đỗ, một số biện pháp khắc phục những phát sinh trong quá trình sản xuất giá đỗ, cách làm giá đỗ trong dân gian.

Số đăng ký cá biệt:
LD.036094; LD.036095; LD.036096; LD.036097
Sách đang có tại kho Lưu động Thư viện tỉnh Bình Thuận

Nguồn tin: Phòng Xử Lý Tài Liệu - Thư Viện Tỉnh Bình Thuận